兵庫県産米山田錦の令和6年産新米100%で仕込んだ、新酒の生酒です。しぼりたてのお酒を生のまま瓶詰めすることで、山田錦から引き出した豊かな米の旨みとコクに加え、新酒の爽やかな香りも閉じ込めています。ラベルは「お米からの贈り物」をコンセプトとし、豊かに実った新米の輝きと年末年始を祝う空気感を、様々な質感の金色と熨斗袋から着想を得たデザインで表現しました。

兵庫県生まれの酒米の王様、山田錦。同じ兵庫の酒蔵である辰馬本家酒造とも縁の深いお米です。生産者の皆様によって春から大切に育てられ、夏の暑さと台風を乗り越え、秋の収穫を迎えた新米の山田錦を、この冬美味しい新酒としてお届けします。

また、弊社社員が令和6年度の山田錦の生産・体験から本品の醸造・出荷までを追った「山田錦レポート」を、公式Twitter・ツイートまとめにて公開しております。よろしければこちらもご覧ください。
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