ほのかに薫るさわやかな香りに、やや甘みのある味わいが特徴。しぼってすぐに冷蔵で貯蔵したフレッシュなお酒です。
薬味を添えた冷奴のおいしさを一層引き立てます。

■ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2020・2022
　メイン部門 金賞受賞
■ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021
　メイン部門 最高金賞受賞