白鹿ブランドを展開する辰馬本家酒造株式会社（本社：兵庫県西宮市、代表取締役社長：辰馬清）は、兵庫県産米山田錦の令和2年産新米100％で仕込む『黒松白鹿 新米新酒 しぼりたて山田錦 特別純米生酒』 (720ml瓶（化粧箱入）/税別1,193円)を数量限定で2020年12月8日(火)に全国で発売いたします。

白鹿クラシックス（直営店）http://classics.hakushika.co.jp/
白鹿オンラインショップ  https://shop.hakushika.co.jp/

『黒松白鹿 新米新酒 しぼりたて山田錦 特別純米生酒』は、兵庫県産米山田錦の中でも今年収穫したばかりの新米100％で仕込む新酒です。純米造りでみずみずしい新米のふくよかな旨みとコクを引き出し、しぼりたてならではのフレッシュな味わいとのハーモニーを実現しました。通常は2回行う火入れを一切しない生酒で、しぼってすぐに瓶詰めする新酒の風味そのままをお楽しみいただけます。

山田錦の上品なコクを感じさせながらフレッシュ感あふれる味わいの『しぼりたて山田錦』には、脂ののったブリやトロの刺身、甘辛く脂の甘みがおいしい牛肉に生卵をからめて食べるすき焼きなどがよく合います。ぜひ、この時期だけ味わえる新米新酒のおいしさを、年末年始の旨みある食とともにご堪能ください。

『黒松白鹿 新米新酒 しぼりたて山田錦 特別純米生酒』は、全国の酒販店、酒量販店のほか、直営店『白鹿クラシックス』（兵庫県西宮市鞍掛町7-7　URL: http://classics.hakushika.co.jp/)、ECサイト『白鹿オンラインショップ』(URL: https://shop.hakushika.co.jp/)でも発売いたします。

『黒松白鹿 新米新酒 しぼりたて山田錦 特別純米生酒』商品概要 

商品名：『黒松白鹿 新米新酒 しぼりたて山田錦 特別純米生酒 720ml瓶詰（化粧箱入）』
発売日：2020年12月8日(火)
数量：13,000本 (数量限定、なくなり次第終了)
発売地区：全国
内容量：720ml
希望小売価格：1,193円(税別)
酒質：特別純米酒／生酒

アルコール度数：14度以上15度未満　※
日本酒度：+1　※
酸度：1.4　※
精米歩合：70%
使用米：兵庫県産米山田錦100％

※印は予定分析値となります。