手造りで醸した贅沢なお酒『黒松白鹿 純米大吟醸 720ml瓶詰（化粧箱入）』（希望小売価格 5,000円〈税別〉）を、2020年9月7日（月）より全国で新発売いたします。

力強い味わいを引き出す発酵が行える「宮水」を仕込水に、契約農家「白鹿会」の中でも兵庫県加東市にある特A地区の栽培田で収穫された山田錦のみを使用。一年で最も寒さが厳しい「寒の時期」に手造りによる仕込みを開始し、洗米から麹づくり、もろみの温度管理、火入れ、貯蔵まで細部にわたってこだわり、蔵人が目標とする味わいに仕上げた純米大吟醸酒です。

ほどよいボディ感と、爽やかな酸味によるきれいな後口。若々しいメロンを思わせる香りと味わいが特徴です。透明感高く味わい豊かな清酒の醸造を志向してきた辰馬本家酒造の技術を注ぎ込み完成させた味わいを、ぜひ贅沢にお楽しみください。

『黒松白鹿 純米大吟醸』は、全国の酒販店、酒量販店のほか、直営店の白鹿クラシックス、白鹿オンラインショップでも発売いたします。