대표 인사말
당사는 1662년 창립 이후 350년이 넘게 효고현 니시노미야에서 사케를 양조해 오면서 미야미즈우수한 품질의 쌀, 그리고 롯코 산맥을 휩쓸고 내려오는 차가운 북풍 등 니시노미야가 가진 풍부한 자연 기후의 은혜를 입고 있습니다.
당사에서는 “우리는 사케를 만드는 것이 아니라 사케를 키우는 것”이라는 신념을 가지고 매일 더 좋은 술을 빚기 위해 노력하고 있습니다. 대화에 생기를 불어넣고 식사를 더욱 즐겁게 만들어 주는 맛있는 사케로서, 하쿠시카가 전 세계적으로 더 많은 분들에게 사랑받기를 희망합니다.
당사는 하쿠시카 양조의 핵심을 지키면서 새로운 기술을 도입하고 있으며 당사의 작업을 미래에도 이어갈 수 있도록 더 많은 변화를 시도할 것입니다.
다쓰우마 혼케 주조 주식회사
대표이사 사장 다쓰우마 기요시