中元、岁暮的习惯
清酒是馈赠品的证物
在日本,很多时节和场合都有馈赠礼品的习惯,其中,中元节和岁暮的馈赠是最具代表性的。据说中元节起源于中国道家盛会所祭祀中三元之一的“中元”,而岁暮则起源于食用从秋后丰收的祭祀仪式上撤下的农作物和清酒能获取神灵之力之传说,同时与年末的祭祖习俗结合到了一起,从而渐渐演变成为现在的岁暮。
据说日本礼品馈赠的习俗始于清酒。从前,清酒被视为最上等的礼品。因为当时清酒基本上以自家酿造为主,而选择用清酒作为礼品后,送礼的人就会更专心致志地酿造好酒。所以馈赠清酒就相当于“馈赠自己的灵魂”,而清酒也因此成为最上等的馈赠品。而今,清酒虽不再是自家酿造,但是馈赠清酒时,念想着对方、精心挑选馈赠品的这种态度是今古不变的。