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야마다니시키
혼조조 야마다니시키
효고현에서 재배된 프리미엄 사케 양조미의 “제왕” 야마다니시키로 만들어진 이 사케는 단바 지역에서 특별한 훈련을 받은 도지에게 수 세대에 걸쳐 전승된 특별한 기술로 양조되었습니다. 럭셔리한 바디감에 끝 맛이 부드러운 혼조조 야마다니시키는 산뜻하고 우아한 맛의 사케입니다.
- 분류:혼조조
- 알코올 함량: 14.7%
- 도정률: 70%
- 양조미 품종: 야마다니시키
- 일본주도(사케 비중): +1(약간 드라이함)
- 음용 온도: 차갑게, 실온 또는 살짝 데워서
푸드 페어링:
일본식 꼬치구이(소고기와 아스파라거스, 닭고기와 파, 시시토 고추, 양파), 덴푸라(해산물, 가금류, 야채) 및 면류(우동, 소바 및 야키소바)와 잘 어울립니다.
